材料
鸡蛋·4 个
茴香·180 克
调料
食用油·30 克
精盐·1 小匙
做法:
1.茴香洗净,去根及老茎,切末备用;
2.鸡蛋打入碗中,用筷子拌打至均匀,加入精盐搅匀
成蛋汁备用;
3.锅中倒油烧热,倒入蛋汁炒至半凝固,加入茴香末
快速炒至熟透,盛入盘中即可。
温馨提示:
如果把茴香切成碎末,和蛋液搅匀后再倒入锅中煎制,味道也很好。
1.茴香洗净,去根及老茎,切末备用;
2.鸡蛋打入碗中,用筷子拌打至均匀,加入精盐搅匀
成蛋汁备用;
3.锅中倒油烧热,倒入蛋汁炒至半凝固,加入茴香末
快速炒至熟透,盛入盘中即可。
温馨提示:
如果把茴香切成碎末,和蛋液搅匀后再倒入锅中煎制,味道也很好。
(责任编辑:讯猫)