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咸肉豆腐

时间:2009-08-20 21:58来源:天天加国 作者:讯猫 点击:
咸肉豆腐,色亮形美,清香味鲜。
  

 


材料
豆腐·250 克
咸猪肉(带皮)·100 克
香葱·2 棵
调料
猪油·少许
做法:
1.咸猪肉放清水中煮熟后捞出,汤汁留用;将香葱切段;
2.将咸猪肉和豆腐都切成1.5 厘米见方的块,放入炒
锅中,加入咸肉汤,用大火烧开;
3.烧开后用小火焖烧,待豆腐浮起,加入香葱段和猪
油即成。
温馨提示:
因咸肉本身有咸味,所以可以不加盐。

 

(责任编辑:讯猫)
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