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香菇烧肉

时间:2009-08-21 14:31来源:天天加国 作者:admin 点击:
香菇烧肉,色泽鲜艳,香味醇厚。
  

 


 

材料
五花肉·500 克
香菇·20 克
香葱·1 棵
生姜·1 小块
大料·2 粒
调料
酱油·3 大匙
料酒·1 大匙
白糖·1 小匙

做法:
1.肉洗净切块;香菇泡软、去蒂,对半切开;葱洗净,
切段;姜洗净,切片;
2.汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料,
加入酱油、料酒、糖及适量水,用小火焖煮1 小时
即可。
温馨提示:烧五花肉之前可先把肉炸一会,让肉出点油,吃起来才不会太过
油腻。

(责任编辑:admin)
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