材料
芦笋·400 克
咸鸭蛋·1 个
皮蛋·1 个
青辣椒·1 个
红辣椒·1 个
大蒜·1 瓣
调料
高汤·1 大匙
料酒·1 小匙
精盐·1 小匙
白糖· 1/2小匙
味精· 1/2小匙
做法:
1.将芦笋切寸段,咸鸭蛋、皮蛋切块,青红椒切圈;
2.将芦笋放入沸水中汆烫后待用,把咸鸭蛋、皮蛋、
辣椒圈、高汤放入锅内,加入所有调料,烧开,淋
在芦笋上即可。
温馨提示:
芦笋汆水的时间不要过长,以免影响芦笋的脆感。
1.将芦笋切寸段,咸鸭蛋、皮蛋切块,青红椒切圈;
2.将芦笋放入沸水中汆烫后待用,把咸鸭蛋、皮蛋、
辣椒圈、高汤放入锅内,加入所有调料,烧开,淋
在芦笋上即可。
温馨提示:
芦笋汆水的时间不要过长,以免影响芦笋的脆感。
(责任编辑:素素)