凉菜 海鲜类 猪肉类 牛羊肉类 家禽及其他肉类 蔬菜类 汤煲类 鸡蛋及豆制品 主食类甜品及点心类
返回首页
当前位置: 主页 > 天天美食 > 甜品及点心类 >

腰果雪梨

时间:2009-08-21 16:21来源:天天加国 作者:小芬 点击:
腰果雪梨,外酥内润,风味独特。
  

 


材料
雪梨·120 克
腰果·100 克
鸡蛋·1 个
淀粉·适量
调料
食用油·500 克
(实耗油80 克)
精盐·1 小匙
白糖·3小匙
做法:
1.雪梨去皮去核、切厚片后立即用清水浸泡,腰果切
成粒;
2.雪梨逐片拍上少许干淀粉,将鸡蛋打散,加入干淀
粉、精盐、白糖和适量清水调成蛋糊,下入雪梨片
拌匀,再在每片雪梨上撒上腰果粒;
3.锅内倒入油,烧热后下入雪梨,炸成金黄色时捞起
沥油,摆入盘内即可。
温馨提示:
为防止雪梨变黑,可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。

 

(责任编辑:小芬)
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名:密码: 验证码:点击我更换图片
推荐内容